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Ricette
Quiche ai funghi
Di kioko
Ricetta nata per far fronte a degli ospiti improvvisi e utilizzando quello che avevo in frigo
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 250 ml panna da cucina
- 4-5 fette di formaggio fuso
- 150 g di formaggio grattugiato misto
- noce moscata
- sale
- 100g di funghi (io di solito utilizzo misto funghi surgelato)
Torta di mele sottosopra
Di kioko
Una ricetta semplice che mi è venuta in mente per reinventare la torta di mele poichè a me non piacciuone quelle ...
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 80g di burro
- 1 bustina di lievito
- zucchero di canna q.b.
- farina q,b,
- 3 mele di media grandezza