La pagina di informazione Giuliaascari
Ricette
Bignè
Di giuliaascari
Mettere sul fuoco l'acqua con il burro e il sale, appena inizia a bollire versare la farina e amalgamare bene
- 1/2 l di acqua
- 1 pizzico di sale
- 250 g di farina
- 100 g di burro
- 6 uova
spaghetti al forno con uova affogate
Di giuliaascari
Cuocere gli spaghetti e scolarli al dente
- 400g di spaghetti
- 80g di burro
- 50g di gruviera grattuggiata
- 50g parmiggiano grattuggiato
- 4 uova
- sale e pepe
- ragù
Nocino
Di giuliaascari
(Prepararlo il 24 Giugno) Lasciare in infusione al sole per 40 giorni, aggiungere 300g di acqua e 500g di zucchero...
- 19 o 21 noci
- 1 l di alcool
- chiodi di garofano e cannella
- buccia di limone
- acqua
- zucchero
Vermouth
Di giuliaascari
Dopo aver preparato il nocino, mettere le noci utilizzate nel vaso e aggiungere il vino bianco e il marsala e lasci...
- nocino
- vino bianco
- marsala
- zucchero
Pesche sciroppate
Di giuliaascari
Lasciare bollire e poi appena freddo versarlo nei vasi con la frutta già pulita e tagliate a metà
- pesche Ala
- 1l di acqua
- 900g di zucchero
Torta di riso facile
Di giuliaascari
Unire tutti gli ingredienti e infornare a 160° per 50 minuti circa
- 1/2 Kg di riso
- 1l di latte
- 150g di zucchero
- 1 limone grattuggiato
- 4 uova
- sassolino a piacere
Dolce al mascarpone
Di giuliaascari
Montare il mascarpone con i tuorli e lo zucchero , a parte montare l'albume e quando tutto è pronto mescolare
- 400g di mascarpone
- 4 tuorli
- 6 cucchiai di zucchero
- 50g di cacao amaro
- 1 tavoletta di cioccalata fondente
- amaretti
Gnocchi di patate con fontina al forno
Di giuliaascari
Fare gli gnocchi e cuocerli
- 1 1/2 patate farinose
- 300g di farina
- 2 uova
- 150g di parmiggiano
- 150g di burro
- 150g di fontina
- sale
- pepe
Sciroppo al caffè
Di giuliaascari
Mettere il tutto sul fuoco e lasciare bollire per 3 minuti
- 300g di caffè macinato
- 1750g di zucchero
- 1 pizzico di viniglia
- 1l di acqua
Gnocchi di semolino
Di giuliaascari
Aggiungere al latte il semolino e lasciare cuocere per 10 minuti
- 1l di latte
- 250g di semolino
- 100g di burro
- sale
- un pugno di farina
- 2 tuorli