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Ricette
E melanzana sia.
Di rosika62, Face Book
E' una ricetta di mia creazione, che si propone benissimo come antipasto (se si tratta di piccole melanzane), oppur...
- 4 melanzane rotonde medie
- 300g bavette
- 300ml sugo di pomodoro fresco
- 200g grana grattugiato
- sale qb
- olio per friggere i cubetti di melanzana
- 100g di farina bianca per infarinare i cubetti prima di essere fritti