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Ricette
pan dei morti
Di ericaswelt, Erica's Welt
la mia versione di questo dolce tipico milanese
- 3 albumi
- 250 gr farina 00
- 100 gr zucchero
- 150 gr biscotti secchi (sbriciolati)
- 100 gr uvetta
- 100 gr farina di mandorle
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bustina di lievito
- zucchero a velo
amor polenta
Di ericaswelt, Erica's Welt
dolce tipico di Varese
- burro
- zucchero a velo
- farina 00
- fioretto di mais
- sale
- lievito
- zucchero
Plumcake alle mandorle
Di ericaswelt, Erica's Welt
plumcake preparato stamattina per colazione, è ottimo per ogni momento della giornata
- Ho fatto questo plumcake con:
- 2 uova
- 125 gr yogurt magro bianco
- 250 ml latte
- 100 gr zucchero
- 200 gr farina (ho usato la farina antiqua C, ai cereali)
- 1 bustina di lievito
- 100 gr di mandorle a scaglie
- 1 pizzico di sale