I cupcakes decorati con una glassa colorata: belli e buonissimi
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I cupcakes decorati con una glassa colorata: belli e buonissimi

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Tribù Golosa

I cupcakes decorati: come stupire e fare felici i bambini! Spesso si pensa che siano difficile da preparare: in realtà, basta dare libero

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gli ingredienti 1/13

GettyImages- arinahabich

gli ingredienti

  • 50 g di mandorle tritate
  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 200 g di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 150 ml di latte



Per il frosting:

  • 125 g di burro
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • 200 g di zucchero a velo
  • Colorante alimentare dei colori di vostra scelta
  • Confettini di zucchero 

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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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