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Spiedini di pollo grigliati con peperoni e una marinata speciale

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Tribù Golosa

Avete voglia di un secondo piatto gustoso e leggero? Questi spiedini di pollo con peperoni sono un secondo piatto perfetto: gustosi e allo stesso tempo leggeri, il loro segreto sta nella marinatura, che rende la carne tenera e saporita. 

gli ingredienti 1/5

©GettyImages- I_rinka

gli ingredienti

  • 400 g di petto di pollo
  • 3 cucchiai di olio EVO 
  • Il succo e la scorza di un limone bio 
  • 1 peperoncino
  • 1 cipolla di Tropea
  • 1 peperone giallo
  • 1 peperone rosso
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche
  • 1 pizzico di aglio schiacciato
  • 1 pizzico di sale

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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