Facile, autunnale e deliziosa: Carrot Cake (con glassa special)
La carrot cake, la classica torta anglosassone alle carote, molto amata anche negli Stati Uniti, è un dessert molto apprezzato, grazie al suo perfetto equilibrio di sapori, che la rendono una torta golosa ma al tempo stesso non eccessivamente dolce. Preparala con la nostra ricetta di sicura riuscita!
© Getty Images / vaaseenaa
Le origini
La Carrot Cake è una torta deliziosa e golosa a base di carote grattugiate e glassa al formaggio spalmabile. Non esageriamo nel definirla una torta irreristibile! È diffusa nei paesi anglosassoni anche se sembra che sia in realtà originaria della Svezia. La Carrot Cake si sarebbe diffusa in Inghilterra durante la Seconda Guerra Mondiale, in particolar modo a causa del razionamento degli ingredienti. Essendo la carota una verdura molto dolce, puo' contribuire a sostituire una parte dello zucchero.
Ora che l'autunno è arrivato quale migliore dolce per festeggiarlo tutti insieme?
Seguite la nostra ricetta passo a passo per farlo: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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Tecniche di cucina
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