15 facili ricette di pane per accompagnare ogni tuo piatto
Cambia, sperimenta, prova nuovi tipi di pane per accompagnare i migliori piatti della tua cucina.
© Getty Images / KarpenkovDenis
1. Pane fritto senza lievitazione
Ingredienti:
- 300 g di farina
- 150 ml di acqua
- 2 cucchiai di olio di semi
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo
- 1 cucchiaino di sale
Procedimento:
Il pane fritto è velocissimo da preparare, fatto con pochi ingredienti e super fragrante. E' possibile prepararlo con il lievito istantaneo, e in questo caso bypassare il tempo dedicato alla lievitazione. Mescolate la farina, il lievito, l'olio e l'acqua, lavorate l'impasto e formate un panetto.
Formate quindi un cilindro, tagliatelo a fette di 1 cm e stendetele in forma tonda. Scaldate l'olio in una padella e friggete il pane su entrambi i lati.
Mettete a scolare su carta assorbente e servite subito.
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?
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