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Fantastiche ricette per gustare le 14 verdure più salutari del mondo

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Tribù Golosa

Le verdure hanno la meritata reputazione d'essere buone per la salute: sono infatti ricche di vitamine, minerali e fibre e contengono poche calorie. Alcune di queste però sono particolarmente positive per la salute e dovrebbero pertanto sempre far parte della dieta di tutti.

Verdure alleate del benessere 1/29

© E+ / knape

Verdure alleate del benessere

Le verdure hanno la meritata reputazione d'essere alleate: sono infatti ricche di vitamine, minerali e fibre e contengono poche calorie. Alcune di queste però sono particolarmente positive per la salute, grazie a speciali capacità antinfiammatorie e di rinforzo al sistema immunitario, e proprio di queste dovremmo aumentare il consumo.

Scopri di quali verdure parliamo e come farle attraverso 14 imperdibili ricette "della salute" che non ti deluderanno: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.


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Tecniche di cucina

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Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani. 

 

INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

 

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