La tecnica del limone congelato che dovreste utilizzare d'ora in avanti (in pochi la conoscono!)
Il limone è un frutto da sempre riconosciuto per i suoi molteplici benefici sulla salute e sulla linea, oltre ad essere ampiamente utilizzato in cucina per dar sapore ai piatti. forse pero' non sapete cosa si puo' ottenere utilizzando un limone congelato, e ne rimarrete stupefatti.
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Perchè congelare un limone?
Il limone è un frutto riconosciuto per i suoi molteplici benefici sulla salute, oltre ad essere ampiamente utilizzato in cucina. Forse però ignorate cosa si puo' ottenere utilizzando un limone congelato. Probabilmente ne rimarrete stupefatti: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.
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INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
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