10 ricette della migliore cucina italiana (e del mondo!)

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W l'Emilia Romagna!

Il prestigioso magazine americano Forbes ha decretato, per bocca dello chef e critico gastronomico David Rosengarten, che il più prezioso tesoro gastronomico italiano è rappresentato dalla cucina emiliana.

La cucina italiana è infatti la cucina più amata al mondo, in ogni regione vi si trovano tradizioni antichissime e piatti da far girare la testa. Perchè è la cucina emiliana a spiccare sulle altre? Oltre al gusto infinito dei piatti emiliano romagnoli, quello che impressiona dell'Emilia Romagna è il numero di prodotti tipici IGP e DOC: ben 44 prodotti, che le valgono la corona europea (tanto per fare un paragone in tutta la Polonia i prodotti tipici sono 38).

Per questa ragione l'Emilia Romagna è anche conosciuta come Food Valley in tutto il mondo. Scopri quindi quali sono i principali prodotti tipici e le migliori ricette per goderne appieno: clicca sulle frecce della foto per continuare a leggere.