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20 furbe ricette di dolci golosi per risparmiare (solo 3 ingredienti!)

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Tribù Golosa

Tante ricette semplici e gustose da fare con pochi ingredienti (3 al mssimo) perfette per mangiare bene senza spendere troppo.

Mousse al cioccolato con 2 ingredienti 1/20

© Getty Images

Mousse al cioccolato con 2 ingredienti

Ingredienti:

  • 250 g di cioccolato fondente
  • 200 ml di acqua (o altro liquido profumato come tè o succo d'arancia...)

     


Preparazione

Mettere il cioccolato tagliato a pezzetti in una padella, aggiungere l'acqua e portare a bollore per far sciogliere il cioccolato nell'acqua, sbattendo di tanto in tanto con il fouet. Metti circa 15 cubetti di ghiaccio in una ciotola con un po' d'acqua e posiziona una seconda ciotola sopra la prima. Quando il cioccolato sarà sciolto e il composto sarà omogeneo, versatelo nella ciotola posta sopra il ghiaccio e sbattete il composto, meglio se con una frusta elettrica. All'inizio il composto rimane liquido, ma dopo 5 minuti circa la frusta inizia a lasciare segni, tracce e, subito dopo, il composto si trasformerà rapidamente in mousse. Fare attenzione che il composto non si trasformi in burro di cacao, poiché diventerà granuloso, smettere di sbattere non appena si sarà formata la mousse.


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Tecniche di cucina

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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