Si cambia: 12 trucchi da rubare alla cucina svedese

DiDaniela Leali, 21/09/2015

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Qui a Tribùgolosa ci piace esplorare nuovi orizzonti culinari e oggi abbiamo deciso di portarvi in Svezia. L'idea è di far entrare nella vostra cucina alcune specialità svedesi che potete preparare facilmente a casa vostra con gli ingredienti che avete nella dispensa o in frigorifero.

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Gli Hasselback

Le patate sono un must della cucina svedese. Per gustarle in questa versione vi basterà tagliarle in sezioni regolari senza pero' arrivare fino al fondo. Conditele poi con olio e aromi vari e mettetele in forno per farle arrostire. Grazie ai tagli che avrete fatto esse cuoceranno molto più rapidamente rispetto a delle semplici patate al forno e l'effetto sulla tavola sarà decisamente più bello e originale. Per renderle ancora più golose potete poi riempire le fenditure con del formaggio.