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Il metodo del limone congelato: ecco perché dovresti utilizzarlo in questo modo

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Tribù Golosa

Il limone è un frutto da sempre riconosciuto per i suoi molteplici benefici sulla salute e sulla linea, oltre ad essere ampiamente utilizzato in cucina per dar sapore ai piatti. forse pero' non sapete cosa si puo' ottenere utilizzando un limone congelato, e ne rimarrete stupefatti. 

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© Thinkstock

solo limoni bio

E' fondamentale consumare limoni biologici: la maggior parte dei nutrimenti stanno nella buccia, ecco perché è consigliabile acquistare dei limoni biologici, non trattati con pesticidi. Il limone va utilizzato di preferenza intero, in quanto contiene vitamine A, B, C, calcio, rame, ferro, zinco, magnesio, proteine, potassio. 

 


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INGREDIENTI:

 

  • La buccia di 1 limone BIO
  • 180 ml di succo di limone
  • 60g di zucchero
  • 3 uova
  • 180g di cioccolato bianco

 

PROCEDIMENTO:

Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni. 

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scusate ma il limone si può congelare???????grazia35 grz x cortese ricontro

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