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Dimagrire con la dieta della zucca

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Tribù Golosa

La dieta della zucca permette di perdere fino a 6 kg in due settimane. Questo ortaggio ha innumerevoli proprietà benefiche, scopriamo insieme quali

La dieta della zucca

©Thinkstock

La dieta della zucca

 
La dieta della zucca è un regime alimentare indicato se si vuole dimagrire velocemente. Le zucche, infatti, appartengono al genere Cucurbita che i botanici includono nella famiglia delle Cucurbitacee, hanno poche calorie (18 all’etto), contengono fibre, saziano, regolano le funzioni intestinali e combattono la ritenzione idrica. Questa tipologia di dieta, pertanto, permette di perdere fino a 8 kg in due settimane, fornendo all’organismo molte sostanze essenziali come pro-vitamina A, vitamina E e vitamina C e le vitamine del gruppo B. La zucca, inoltre, contiene anche la vitamina Tche accelera il metabolismo e la vitamina K che aiuta la coagulazione del sangue ed è ricca di oligoelementi e sali minerali.

Lunedì

Colazione: un vasetto di yogurt magro e due fette biscottate integrali con marmellata

Pranzo: 60 gr di riso o pasta integrale con zucca e 100 gr di spinaci

Cena: zuppa di cipolla (50 gr), zucca (100 gr) e patate (50 gr); 150 gr di polpo o merluzzo accompagnato da verdure a scelta

Martedì

Colazione: 200 ml di latte scremato, un caffè e 3 biscotti integrali

Pranzo: 50 gr di pasta con ceci e zucca, un uovo sodo accompagnato da verdure a scelta

Cena: minestrone di verdure miste con zucca, 150 gr petto di pollo ai ferri e insalata mista

Mercoledì

Colazione: un vasetto di yogurt magro (125 gr), 30 gr di cereali integrali e un caffè

Pranzo: zuppa di farro (50 gr), lenticchie (2 cucchiai), 200 gr di zucca, carota, rosmarino, prezzemolo, 30 gr di pane

Cena: 60 gr di risotto zucca e zafferano, 150 gr di gamberetti e insalata mista

Giovedì

Colazione: 200 ml di latte scremato, un caffè e 3 biscotti integrali

Pranzo: 70 gr di pasta integrale con 100 gr di piselli freschi, 250 gr di zucca al vapore

Cena: 180 gr di carne magra, 250 gr di zucca bollita e una vaschetta piccola di frutta

Venerdì

Colazione: 200 ml di latte scremato con orzo e 50 gr di brioche integrale vuota

Pranzo: carpaccio di pesce spada con limone, 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio e 30 gr di pane integrale

Cena: una bistecca di pollo alla griglia, zucca al vapore o bollita

Sabato

Colazione: 200 ml di latte scremato con 40 gr di muesli

Pranzo: 130 gr di fesa di tacchino e 250 gr di zucca bollita

Cena: 60 gr di riso con piselli freschi, insalata mista con tonno al naturale e 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio

Domenica

Colazione: 200 ml di latte scremato e un pugnetto di cornflakes

Pranzo: 70 gr pasta integrale al pomodoro e un’insalata di legumi (70 gr fagioli+100 gr piselli)

Cena: 150 gr polipo, 250 gr di zucca a dadini cotta al cartoccio e una coppa piccola di mirtilli

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INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

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