3 abbinamenti con le uova che ti aiuteranno a perdere peso più velocemente
Le uova sono un alimento ricco di proprietà nutritive, un vero portento: con le sue 85 kcal, ogni uovo aiuta il corpo a costruire i muscoli
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gefrorene_wand – Engin_Akyurt – Couleur (1-3, pixabay.com)
un alimento portentoso
Quando acquisti le uova, presta attenzione all' etichetta . Dovresti comprare uova biologiche , quando possibile, prodotte da galline allevate senza antibiotici, vaccini e ormoni. Ecco 3 abbinamenti di cibi con le uova che ti daranno una mano a velocizzare il processo di dimagrimento.
La frittata a cena
Una frittata a cena rappresenta un pasto leggero e gustoso, soprattutto se preparata con questa ricetta:
Sbatti 6 uova con un pizzico di pepe nero, un pizzico di sale e un po' di Parmigiano. Rosolare 1/2 tazza di asparagi tritati e 1/2 tazza di prosciutto magro sminuzzato. Aggiungere la miscela di uova nella padella e mescolare delicatamente. Cuocere fino a quando la miscela di uova si è ben rappresa, circa 4 minuti, e cospargere di prezzemolo.
Le uova in Purgatorio
Le uova in Purgatorio: una ricetta che assieme a un po' di pane puo' rappresentare una cena equilibrata.
Far rosolare 1/2 tazza di cipolla tritata, un pomodoro a cubetti e un po' di peperoncino in polvere . Lascia che il pomodoro si sfaldi e cuocia, quindi rompere 2 uova nella padella e farle cuocere all'occhio di bue. Quando sono cotte, cospargere con un po' di prezzemolo fresco e di Emmental grattugiato, quindi rimettere sul fuoco per 2 minuti con il coperchio, giusto il tempo necessario a far fondere il formaggio.
Riso con uova strapazzate
Puoi preparare il tuo riso fritto velocemente e facilmente. Questa ricetta è perfetta quando hai bisogno di energia, senza esagerare con le calorie! Fai bollire 1 tazza di acqua con 1/2 cucchiaino di sale e 2 cucchiai di salsa di soia a basso contenuto di sodio. Aggiungi 1 tazza di riso istantaneo e mescola. Togli dal fuoco, copri e lascia riposare per 5 minuti (-eventualmente, puoi far bollire semplicemente 70 g di riso in acqua bollente salata, e poi scolarlo al dente) .
Nel frattempo, riscalda 1 cucchiaino di olio di sesamo in un wok o una padella a fuoco medio, prima di far rosolare 1/2 tazza di cipolle, fagiolini e germogli di soia e 2 spicchi d'aglio per 2 o 3 minuti. Versare 1 uovo sbattuto e mescolare per 2 minuti prima di mescolare il riso e mescolare. Completare con 2 cipolle verdi tritate finemente e un pizzico di pepe. Top con petto di pollo saltato in padella o gamberetti alla griglia.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO
PROCEDIMENTO:
Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.
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