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9 benefici dello zenzero e come mangiarne di più

Di,
Tribù Golosa

Lo zenzero è una radice dalle proprietà quasi miracolose. I suoi effetti antinfiammatori e antiossidanti sono molto simili a quelli dei farmaci.

Lo zenzero 1/4

©Thinkstock

Lo zenzero

Lo zenzero proviene da una radice, il suo sapore tipico dipende invece dai suoi oli, il cui più famoso è il gingerolo.
Proprio quest'ultimo ha incredibili effetti positivi per la salute: soprattutto di tipo antinfiammatorio e antiossidante.

Normalmente lo zenzero viene mangiato quando si hanno nausea o problemi allo stomaco ma ci sono molti altri problemi che è in grado di risolvere.
Vi incoraggiamo a metterlo alla prova e,pertanto, vi suggeriamo alcuni modi per integrarlo alla vostra dieta.


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Tecniche di cucina

La bevanda allo zenzero e melone per una merenda equilibrata e golosa

Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una  carrot cake, per avere una merenda perfetta. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
  • 1 melone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiaini di miele
  • Un po' di cacao in polvere
  • Un po' di zenzero in polvere

 

 

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto. 
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere. 

Servite questa deliziosa bevanda. 

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