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9 benefici dello zenzero e come mangiarne di più

Di,
Tribù Golosa
I benefici dello zenzero 2/4

©Thinkstock

I benefici dello zenzero

I benefici dello zenzero sono numerosi, ecco i principali:

1. RIDUCE LA NAUSEA
E' il suo utilizzo più diffuso e, lo sapevate, anche provato scientificamente.

2. ALLEVIA I DOLORI MESTRUALI
Studi medici hanno provato come assumere 1500mg di zenzero al giorno, durante i primi 3 giorni di mestruazioni, allevi grandemente i dolori relativi.

3. MIGLIORA L'APPETITO
Non solo e non temete, efficenzia anche il processo digestivo.

4. ALLEVIA I DOLORI MUSCOLARI
In virtù delle sue proprietà antinfiammatorie lo zenzero puo' risultare efficace nell'alleviare i dolori muscolari.

5. PREVIENE L'INFLUENZA
Inibendo i rinovirus previene la maggior parte di malanni di stagione, come l'influenza.


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Tecniche di cucina

La bevanda allo zenzero e melone per una merenda equilibrata e golosa

Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una  carrot cake, per avere una merenda perfetta. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 200 ml di panna liquida per dolci
  • 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
  • 1 melone
  • Cubetti di ghiaccio
  • 2 cucchiaini di miele
  • Un po' di cacao in polvere
  • Un po' di zenzero in polvere

 

 

PREPARAZIONE:

Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.

Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto. 
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere. 

Servite questa deliziosa bevanda.