Deliziosi cookies con crema al cioccolato e Smarties
Avete mai pensato a preparare dei cookies al cioccolato con gli Smarties? Il non plus ultra della golosità! I bambini ne andranno matti: la preparazione non è più difficile rispetto a dei semplici cookies, eppure il risultato è stupefacente per gli occhi e le papille!
© Thinkstock- Ulyashka
gli ingredienti
- 120g di zucchero di canna
- 140g di zucchero semolato
- 220g di burro morbido
- 1 cucchiaino di miele
- 2 uova
- 1 baccello di vaniglia
- 400g di farina 00
- 1 pizzico di sale
- 2,5g di bicarbonato
- 250g di Mini Smarties
- Crema di nocciole q.b
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.
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