I peperoni ripieni: un piatto unico delizioso e sano
I peperoni ripieni: un delizioso piatto unico che riunisce tutti i migliori nutrienti: le verdure con i loro sali minerali e vitamine, la carne con il suo gusto delizioso, il formaggio filante... correte in cucina a preparare questi peperoni gustosissimi!
©Thinkstock- siims
colorati, buoni e leggeri
Vorreste gustare queste delizie? La preparazione non è poi cosi' difficile: con un ripieno goloso di carne, del riso nutriente, il formaggio filante...questi peperoni hanno tutto per piacere! Preparateli con noi e non ve ne pentirete!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 peperone giallo, rosso e verde
- 120g di sugo al pomodoro
- 120g di mozzarella
- 50g de Parmigiano grattugiato
- 50g di salamino
- 1 cucchiaio di olio EVO
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe.
Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso.
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