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Deliziosi e profumati quadrotti al cocco

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Tribù Golosa

© Silvia Santucci

TAPPA 5

Stendete la pasta sullo stampo. Cuocete per circa 20 minuti, finché la base della torta non diventerà leggermente dorata. Quindi  abbassate la temperatura del forno a 160 ° C e continuate la cottura per altri 5 minuti. Spegnete il forno e lasciate raffreddare con lo sportello aperto. 


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Tecniche di cucina

Biscotti banana e cocco

Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!