La crostata ai frutti di bosco più deliziosa che ci sia
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il procedimento
Impastate la farina con il burro a pezzetti, lo zucchero ed un pizzico di sale. Amalgamate con la punta delle dita, creando un composto sabbioso, quindi unite l'uovo ed impastate velocemente con le mani fino a formare una palla compatta. Avvolgetela con la pellicola alimentare e mettete a riposare in frigorifero per una mezz'ora. Intanto tagliate le fragole a metà e mettetele in una ciotola assieme ai mirtilli ed al succo di limone.
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Tecniche di cucina
Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!
INGREDIENTI:
- 60 g di fiocchi d'avena
- 2 cucchiaini di semi di zucca
- Qualche granello di sale grosso
- 60 gr di latte
- 1 vasetto di yogurt greco al naturale
- Qualche fettina di kiwi
- Qualche rondella di banana
- Un pugnetto di muesli
- 4 fettine sottili di mela
- 2 fragole a rondelle
- Qualche mirtillo
- Qualche noce di pecan
- Un po' di miele fluido
PROCEDIMENTO:
Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.