Due soluzioni per prepararle : la prima non è leggerissima, ma troppo buona. Tagliate delle fette di rapa rossa e cuocetele in olio ben caldo. Per una soluzione più light, appoggiate le fettine di rapa sulla placca del forno con della carta alluminio su cui avrete versato un filo d'olio. Mettete il tutto per 45 minuti in forno a 150°.