Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

I 9 avanzi che stai scaldando nel modo sbagliato

,
Tribù Golosa

© Thinkstock

Petti di pollo

Le carni più magre, quando sono avanzi, diventano duri, gommosi e insipidi se scaldati al microonde. Questo perché non hanno abbastanza grasso per restare umidi e teneri. Pertanto, prova a riscaldare questi tipi di carne in un forno a bassa temperatura: preriscalda il forno a 120°C e posiziona la carne in una teglia da forno. Riscalda in forno per un massimo di 30 minuti fino a quando non raggiunge una temperatura di almeno 70 °C.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Come piegare un tovagliolo a forma di pesce

E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!