I 9 avanzi che stai scaldando nel modo sbagliato

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Casseruole

Quando si tratta di riscaldare le casseruole, il metodo migliore è ripetere lo stesso usato per cucinare in origine: il forno. Tuttavia c'è un passaggio che molti di voi probabilmente salteranno per non "perdere" tempo: lasciare che la casseruola torni a temperatura ambiente quando la si toglie dal frigorifero. Attenzione, scaldare una teglia dopo averla tolta dal frigo può provocarne la rottura o la comparsa di crepe a causa dell'escursione termica. Per evitare ciò, togli la casseruola dal frigorifero almeno 30 minuti prima del riscaldamento e lascia preriscaldare il forno a 180°C. Copri la casseruola con un foglio di alluminio (aiuta ad evitare che si asciughi) e mettila in forno per 20-30 minuti fino a quando non sarà bella e calda. Puoi rimuovere la pellicola negli ultimi 10 minuti di riscaldamento.