18 salse per eccitare qualsiasi piatto

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© La Fuji Mama

Pebre - Cile

Il pebre cileno è una salsa fresca e speziata che si sposa bene con quasi tutto.

Ingredienti:

• 1 pomodoro a dadini
• 1 cipolla media, tagliata a dadini
• 1 spicchio d'aglio, tritato
• 3 cucchiai di coriandolo tritato
• 3 cucchiai di prezzemolo tritato
• 1 peperoncino verde, tritato
• 1 cucchiaio di pasta di peperoncino rosso
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• Sale qb

Amalgamate tutti gli ingredienti e lasciate riposare per almeno mezz'ora.