18 salse per eccitare qualsiasi piatto
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Shatta - Egitto
Lo shatta è un condimento piccante egiziano, che può essere usato come salsa, salsa o per condire qualsiasi piatto.
Ingredienti:
- 8 spicchi d'aglio
- 3 jalapenos, senza semi
- 10 peperoncini thai pepper
- 1 tazza di prezzemolo
- 1 tazza di coriandolo
- ½ cucchiaio di aceto bianco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- 200 ml di concentrato di pomodoro
- 1 tazza d'acqua
Macina tutti gli ingredienti nel robot da cucina fino a ottenere la consistenza di una salsa. Quindi cuocete in padella per cinque minuti, lasciate raffreddare e il gioco è fatto!
