Ricette facilissime di dolci golosi (pronti in appena 5 minuti)
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5. Pancackes alla banana
INGREDIENTI
Per 5-6 pancackes:
- 2 banane
- 2 uova
- 50 gr di Maizena
Preparazione
Levate la buccia dalle banane. Schiacciate le banane in una ciotola aiutandovi con una forchetta. Unite le uova al composto di banane. Amalgamate bene le uova e le banane mescolando con una forchetta. Aggiungete la Maizena poco a poco. Mescolate il composto, sempre con la forchetta. Fate scaldare una padella per crêpes oleata. Aggiungete un mestolo di pasta e fate cuocere 1 minuto/30 secondi. Continuate la cottura per 1 minuto/30 secondi. Aggiungete eventualmente del miele, dello sciroppo d'acero o di agave.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.