© iStock / Getty Images Plus / IriGri8
Aspettare troppo a lungo prima di riporre gli avanzi
Come sappiamo, un piatto caldo non deve mai essere riposto in frigorifero.
Al tempo stesso non è bene nemmeno lasciarlo per troppo tempo fuori dal frigo.
Se i piatti contengono panna, besciamella o maionese potrebbero deperire velocemente divenendo potenzialmente dannosi.
Ricordate la regola assoluta: i piatti non devono mai essere riposti in frigorifero dopo più di 2 ore dalla loro cottura. In caso contrario, molti batteri potrebbero proliferare e quindi alterarne la qualità.