Principe Filippo: curiosità sul cibo e sulla sua dieta per la longevità!

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© Striped Spatula

Receita: funghi crema del principe Filippo

Se vuoi cenare come un nobile, prova una delle ricette del principe Filippo!

INGREDIENTI:

• 450 g di funghi
• 60 g di farina di frumento
• 60 g di burro
• Latte
• 2 cucchiai di panna acida
• Crostini
• Sale e pepe appena macinato

PREPARAZIONE:

1. Mondate e asciugate i funghi, ma non sbucciateli.
2. Tagliarli in una padella e cuocerli nel burro per 5 minuti.
3. Cospargere di farina, mescolare delicatamente e cuocere per altri 2 minuti o più.
4. Condire, aggiungere il latte riscaldato (ma non bollito) e cuocere per altri 3 minuti.
5. Ora mescolate la panna, scaldatela subito e servite spalmando sopra dei crostini.
   

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Fonte: Hello Magazine / Cheat Sheet / Express.