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Il salmone Koulibiac era uno dei suoi piatti preferiti
L'ex chef reale Darren McGrady ha rivelato che "il principe Filippo aveva un palato molto più educato di Sua Maestà quando si trattava di cibo. La regina mangia per vivere, mentre il principe Filippo vive per mangiare". Secondo l'ex chef, il duca amava i cibi piccanti e dice che il salmone Koulibiac era tra i suoi piatti preferiti.