20 ricette di primavera da fare con 3 (soli) ingredienti
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Biscotti 100% light
1 composta di mele + 40g di farina + 1 cucchiaino di lievito
Mescolate tutto, fate delle palline con 2 cucchiai e disponetele su una teglia da forno.
Cuocete 20 o 30 minuti (a seconda delle dimensioni dei vostri biscotti) a 180 °C.
Otterrete dei soffici, senza aggiunta di zuccheri e grassi, da gustare a colazione o per la merenda. Sentitevi liberi di aggiungere alcune gocce di cioccolato o frutta secca, per rendere i bsicotti ancora più golosi !
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina
- Un po' di granella di nocciole
PROCEDIMENTO :
Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.
Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.