50 piatti semplici e leggeri per una cena salutare
© Silvia Santucci
Rotolo di salmone
Il ripieno di crema di formaggio e spinaci viene arrotolato in una fetta di salmone affumicato. Servire il panino con un contorno leggero di insalata.
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Tecniche di cucina
Come legare un arrosto come uno chef ?
La tecnica per legare un arrosto, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete imparare a legare un arrosto come il vostro macellaio ? Seguite i consigli del nostro chef per preparare il vostro arrosto prima di cuocerlo.