30 ricette leggerissime, dall'antipasto al dolce, per perdere peso

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Antipasto // Vellutata di carote

Non pensiamo mai a preparare una zuppa per cominciare la cena, ma sbagliamo perché è veloce e salutare! Per la ricetta: pelate e lavate 300 g di carote e 300 g di patate. Tagliate le carote a lamelle e le patate a dadini. Fatele cuocere in una pentola di acqua salata per 20 minuti, poi mixate il tutto.  Per rendere la vostra zuppa più cremosa, aggiungete 1 cucchiaio di panna in ogni piatto.