11  ricette per dimagrire con gusto (ognuna con meno di 400cal)

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Pollo e broccoli

Ingredienti:

• 2 cucchiaini di semi di sesamo
• 3 cucchiai di salsa di soia leggera
• 1 cucchiaio di miele o sciroppo d'acero
• 2 cucchiaini di limone
• 2 cucchiai di olio di sesamo
• 1 cucchiaio di amido di mais o farina
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• 450 g filetti di petto di pollo, tagliati a dadini
• 1 cipolla media tritata grossolanamente
• 2,5 cm di zenzero
• 300 g di broccoli tritati
• 1 / 4 cucchiaino di pepe nero

Preparazione
Sbattere la salsa di soia, il miele, il succo di limone, l'olio di sesamo e l'amido di mais insieme. Mettere  da parte. In una padella grande o wok, scaldare a fuoco medio-basso e tostare i semi di sesamo per 2 minuti . Mettere i semi tostati in una ciotola e metterli da parte.  Aggiungere l'olio d'oliva nella stessa padella, scaldare a fuoco medio e cuocere il pollo fino a quando non sarà leggermente dorato. Aggiungere le cipolle, lo zenzero, i broccoli e il pepe. Abbassate il fuoco a medio-basso, aggiungere la  di salsa di soia e mescolare. Cuocere fino a quando la salsa ha lo spessore desiderato, ma non più di 5 minuti. Cospargere con semi di sesamo tostati e servire .Godetevi questo piatto con riso integrale o quinoa.