Dolci pronti in soli 5 minuti
© Alexthq
13. Pop corn caramellati
I popcorn caramellati facilissimi da preparare, saranno la gioia dei bambini e di tutti gli amanti dei dolci all'americana. Per realizzare i popcorn caramellati vi basterà fare i pop corn scaldando dei semi di mais in una padella coprendola con un coperchio, per poi farli caramellare con dello zucchero.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.