15 soluzioni per togliere tonnellate di calorie a questi piatti ipercalorici (e golosi!)

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Purè di patate - Fallo diventare purè di cavolfiore

Il purè di patate sarà sempre uno dei più golosi contorni che esistano ma anche uno dei più burrosi e ricchi di carboidrati. Fortunatamente è possibile prepararlo con una verdura decisamente più versatile e ricca di fibre: il cavolfiore. Che tu lo cuocia, al vapore o bollito, il cavolfiore si scompone in una purea vegetale naturalmente cremosa che può essere combinata con latte vegetale e aglio. Un'alternativa a a basso contenuto di carboidrati e con la metà delle calorie ma senza rinunciare al piacere.