10 ricette che reinventano la pizza fatta in casa
© Tribù Golosa
6. Rotolini di pizza
GLI INGREDIENTI
Per 4-6 persone :
- Pasta per la pizza (clicca qui)
- 4 cucchiai di passata di pomodoro
- 3 fette di prosciutto cotto
- 50 g di formaggio grattugiato (emmental o mozzarella)
- 1 cucchiaio di timo
- Sale e pepe
LA PASSATA DI POMODORO
Preriscaldate il forno a 200°C.
Stendete la pasta della pizza formando un rettangolo e ricopritela con la passata di pomodoro e il timo.
SALE E PEPE
Salate e pepate.
IL PROSCIUTTO
Disponete le fette di prosciutto tagliate a striscioline sulla vostra pizza.
IL FORMAGGIO
Aggiungete uno strato di formaggio.
ARROTOLATE
Arrotolate la vostra pizza.
TAGLIATE
Tagliate il rotolo ottenuto in rotolini di 2 cm di spessore, senza appoggiarvi troppo, affinché i rotolini rimangano ben tondi.
INFORNATE
Disponete i rotolini su una teglia ricoperta di carta da forno. Infornate per 20-25 minuti a 200°C.
GUSTATE
Servite i vostri rotolini ben caldi.
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Tecniche di cucina
Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.