15 alternative salutari ad alimenti con troppo sodio

17/17 Precedente Successiva

© iStock / Getty Images Plus / Liountmila Korelidou

Scelte consapevoli

Esistono direttive dell'Istituto superiore della sanità circa alcune scelte generali da compiere sempre al fine di ridurre la quantità di sale presente nella nostra cucina:

1. Scegli alimenti freschi, non in scatola o precotti. Riduci la quantità di salumi.
2. Scegli pane sciapo e consuma solo occasionalmente pane o patatine in busta preferendo quelle con meno sale.
3. Leggi le etichette nutrizionali, ricorda: il sale non dovrebbe superare i 0,30g (0,12g di sodio) ogni 100g di prodotto.
4. Usa sempre meno sale quando cucini ed elimina la saliera a tavola.
5. Insaporisci il cibo con le spezie e limita quelli contenenti sale.