Sai perchè non si dovrebbero mettere i pomodori in frigorifero?
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La perdita è reversibile?
No, questo è uno dei problemi, purtroppo "il cambiamento è irreversibile", secondo i nutrizionisti.
Bene, ora sai tutto e non hai più bisogno di lasciare i pomodori in frigo... ma il problema è più grande, nei supermercati di solito vengono refrigerati in modo che durino più a lungo, quindi la domanda rimane, stiamo già acquistando pomodori insipidi ? Secondo i ricercatori, il prossimo passo è riuscire a creare pomodori immuni al freddo.
Esiste comunque un modo naturale per conservare i pomodori più a lungo senza farli raffreddare, continua a leggere!
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Tecniche di cucina
Mescolate in una tazza adatta al forno a microonde 2 uova con 2 cucchiai di latte, sale e pepe. Aggiungete del basilico fresco tritato, dei pomodori ciliegini tagliati a metà e 2 cucchiai di formaggio di capra o di mozzarella a dadini. Completate con un cucchiaio di parmigiano grattugiato e mettete in microonde per 2-3 minuti.