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I migliori dolci di Natale del mondo: quanti ne hai assaggiati?

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Tribù Golosa
Pecan Pie - USA 8/25

© Getty Images

Pecan Pie - USA

Per il Ringraziamento e le vacanze, Pecan Pie è il finale perfetto per i pasti della maggior parte degli americani. Questa torta gustosa e dolcissima (zucchero, sciroppo d'acero e zucchero di canna) è emblematica della cucina americana. Di solito viene guarnito con panna montata e una pallina di gelato alla vaniglia! Questa torta è anche un must per i pasti delle vacanze canadesi.


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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.