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Carne - in generale
Nel caso della carne, il primo problema si verifica con la maggior parte di loro (pollo, maiale, pesce, manzo...) e si tratta semplicemente di guadagnare soldi facili in modo disonesto, i produttori iniettano acqua nella carne in modo che diventi più pesante. Paghi di più e prendi molta acqua e, come se non bastasse, acqua con sale che li rende ricchi di sodio, e quindi dannosi per la salute.
Un altro problema con la carne, ma in questo caso la carne rossa, è la presenza di monossido di carbonio che viene utilizzato per mantenere il colore rosso della carne. Si usa in piccole quantità e non fa male, ma se mantiene la carne rossa e uno dei segni che la carne non è più adatta al consumo è una perdita di colore rosso, come si fa a sapere se la carne è fresca? Il nostro consiglio: evita le carni congelate.