© iStock / Getty Images Plus / Nadezhda_Nesterova
Salsiccia
La salsiccia è un prodotto di origine animale, solitamente a base di carne di maiale macinata, spezie ed erbe aromatiche ed è contenuta da una membrana anch'essa di origine animale, il budello del maiale.
Ma alcuni insaccati, anche per ragioni di prezzo e praticità, optano per un "intestino" artificiale che può essere di cellulosa o di plastica! Attenzione, gli insaccati di qualità devono essere prodotti naturali al 100%.