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Di,
Tribù Golosa

© Getty Images

Pancakes alla banana

INGREDIENTI per 6 pancakes:

  • 2 banane
  • 2 uova
  • 50 gr di Maizena


PREPARAZIONE

Levate la buccia dalle banane. Schiacciate le banane in una ciotola aiutandovi con una forchetta. Unite le uova al composto di banane. Amalgamate bene le uova e le banane mescolando con una forchetta. Aggiungete la Maizena poco a poco. Mescolate il composto, sempre con la forchetta. Fate scaldare una padella per crêpes oleata. Aggiungete un mestolo di pasta e fate cuocere 1 minuto/30 secondi. Continuate la cottura per 1 minuto/30 secondi. Aggiungete eventualmente del miele, dello sciroppo d'acero o di agave.


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