Le nostre 21 ricette più popolari del 2021
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Minestrone di verdure fresche
INGREDIENTI per 4 persone:
- 200 g di fagiolini
- 2 patate
- 2 carote
- 1/2 kg di bietola
- 1 zucchina
- 5 pomodori ciliegina
- Olio
- Cipolla
- Sedano
- Sale
- 1 dado vegetale
PREPARAZIONE
Tagliare le verdure a pezzetti e lavarle.
Soffriggere la cipolla, aggiungere i pomodorini tagliati a meta' e farli cuocere 3 minuti quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti e riempire d'acqua la pentola.
Servire caldo.
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