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Le nostre 21 ricette più popolari del 2021

Di,
Tribù Golosa
Minestrone di verdure fresche 18/22

© Thinkstock

Minestrone di verdure fresche

INGREDIENTI per 4 persone:

  • 200 g di fagiolini
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1/2 kg di bietola
  • 1 zucchina
  • 5 pomodori ciliegina
  • Olio
  • Cipolla
  • Sedano
  • Sale
  • 1 dado vegetale


PREPARAZIONE

Tagliare le verdure a pezzetti e lavarle.

Soffriggere la cipolla, aggiungere i pomodorini tagliati a meta' e farli cuocere 3 minuti quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti e riempire d'acqua la pentola.

Servire caldo.


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