49 alimenti che riempiono la pancia ma che non fanno ingrassare
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4. Melanzane
Sapevate che la melanzana non è davvero un vegetale ma una bacca? E che proviene dall'India? Ancora più interessante, la melanzana è un potente antiossidante ed è ricca di vitamine del gruppo B, importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso, la protezione del fegato e per l'equilibrio ormonale. Attenzione tuttavia alla preparazione: questi ortaggi sono come delle spugne e se le cuocete in olio lo assorbiranno tutto, quindi saranno sicuramente deliziose ma meno efficaci per la dieta...
200 g di melanzane contengono solo 34 kcal. Se le cuocete in forno, diventeranno belle morbide senza bisogno di aggiungere troppi grassi.
Concorso Asterix
Concorso Cuciniamo le Melanzane
Risultati del contest: Cuciniamo le...