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Danimarca
Il Natale in Danimarca si chiama luglio e la festa più importante è il 24 dicembre. In questo giorno Julemanden (Babbo Natale) accompagnato da un gruppo di Nisse (elfi) porta i regali e la sera la gente festeggia con una sontuosa cena di Natale. È anche abbastanza comune in Danimarca ballare intorno all'albero di Natale, che è decorato con candele vere per una buona hygge - l'arte di vivere danese, valorizzando ciò che porta benessere e comfort, i semplici piaceri della vita quotidiana ..
Alla vigilia di Natale, il maialino da latte o l'anatra arrosto viene servito con cavolo rosso, patate bollite e salsa. Successivamente, i danesi mangiano il loro dolce natalizio unico e delizioso: la Risalamande, un budino di riso con salsa di ciliegie in cui è nascosta una mandorla intera. Il membro della famiglia che trova la mandorla nella sua ciotola riceve un premio o un regalo aggiuntivo.