Questi sono i piatti tradizionali natalizi in ogni regione d'Italia
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Questi sono i piatti tradizionali natalizi in ogni regione d'Italia

Di,
Tribù Golosa

Il nostro paese ha una cucina meravigliosamente buona e variegata da regione a regione. Ognuno tiene alle proprie tradizioni, soprattutto… continua

Liguria: I ravioli alla genovese 1/20

© Getty Images

Liguria: I ravioli alla genovese

I ravioli alla genovese sono composti da un ripieno a base di carne ( salsiccia, vitello...) ed erbette aromatiche come la maggiorana, il rosmarino, la borragine e la scarola. Dato il ripieno ricco e completo, vengono conditi di solito con burro e salvia.


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