25 piatti di Natale da tutto il mondo
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Tamales - Centro e Sud America
I tamales consistono in una pasta di mais che viene riempita con carne, formaggio o altri ingredienti e poi avvolta in foglie di piante e cotta al vapore. Già i Maya e gli Aztechi preparavano il piatto, oggi è particolarmente apprezzato durante il periodo natalizio.
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