10 dessert facili da fare con un rotolo di pasta sfoglia
Chaussons
Les viennoiseries ne sont peut-être pas un « dessert » à proprement parler (puisqu’on les mange plutôt au moment du petit déjeuner ou du goûter) mais il n’est écrit nulle part qu’on n’a pas le droit de terminer un repas sur un bon chausson aux pommes ou aux amandes fait maison, non ?
Voir notre recette de chaussons aux pommes
Voir la recette de chaussons à l'amande sur le blog de Messergaster
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Anonimo
Victor Hugo
Non diresti mai con cosa sono fatte...
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.